Les boissons

Au Moyen Age, les gens consommaient souvent des vins épicés. Par goût certes, mais aussi parfois par nécessité. Les vins ne contenaient qu’un faible taux d’alcool. La (…)

Ingrédients : 1 bouteille de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir) 100 g de cassonade 1 zeste de citron 1 zeste d’orange 1 jus d’orange 1 bâtons de cannelle 2 (…)