Ingrédients :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 75 g de beurre
- 50 g d’huile
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 bol de mûres
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez le sucre, puis incorporez les œufs.
Fouettez pour éviter les grumeaux. Versez l’huile et le beurre fondu.
A l’aide d’une maryse, incorporez très délicatement les mûres à l’appareil.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez le mélange et enfournez 30 minutes.
